2、美味

又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣但也不要太多 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣加入荸荠碎、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、豆腐豆腐打散 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐香油几滴

　　做法：

　　1 、水淀粉、加入盐和鸡精，胡椒粉、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、不要用老豆腐 。淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1  、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，

　　材料：嫩豆腐一块 、用手捏成小团

　　5、荸荠去皮剁碎

　　4、面粉一大勺

　　辅料：盐 、用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧，黑木耳和胡萝卜适量 、